Bu yıl yaklaşık 4 bin ton rekolte beklenen ürün, başta yağ oranıyla Türkiye’nin en kaliteli susamları arasında yer alıyor. Kilosu 130-140 TL’den alıcı bulan altın susam, aroması ve yüksek yağıyla öne çıkıyor.
Sarilar Mahallesi Hüseyin Efendi Caddesi üzerindeki 6 dönümlük tarlasında hasat yapan Ali Durmaz, bu yıl verimin geçen yıla göre daha iyi olduğunu söyledi. Durmaz, “Bu yıl ilk ektiğim ürün su altında kaldığı için ikinci ekimi doğrudan sürerek yaptım. Başaklar çok iyi. İlaç ve gübre vermediğim, işçi çalıştırmadığım için toplam masrafım 6 bin lira oldu. 6 dönümden 60 gümül oluştu. Her gümülden ortalama 2 kilo, toplamda 600 kilo susam bekliyorum. Bu yıl 130-140 liradan alıcı bulacağına inanıyorum” dedi.
Osman Durmaz, tarımda işçi bulmanın zorlaştığını belirterek, “Şu an ürünü imece usulü akraba ve komşularımızla kaldırıyoruz. Tarımda işçi bulamıyoruz” ifadelerini kullandı.
Manavgat altın susamının yağ oranı yüzde 60 seviyelerinde olup, aromasıyla diğer susamlardan ayrılıyor. Geçen yıl 45 bin dönüm alanda susam ekimi yapılmış ve 3 bin ton rekolte elde edilmişti. Ürün, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret alarak tescillendi.
