Bahçelievler Mahallesi’nde faaliyete giren işletmenin açılış törenine Kaymakam Mehmet Kaya, Belediye Başkanı, İlçe Emniyet Müdürü, İlçe Jandarma Komutanı, kurum amirleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılış kurdelesini kesen Kaymakam Kaya, işletmeye hayırlı olsun dileklerini iletti.
Açılışa damga vuran 47 metrelik kebap, Adana’dan özel olarak gelen kebap ustası Salih Oral tarafından hazırlandı. Adana kebabını Midyat’ta bu özel uzunlukta sunmanın ayrı bir anlam taşıdığını belirten Oral, “Dünyaca bilinen Adana kebabını, Mardin’in kültürel başkenti Midyat’ta 47 metre olarak hazırlayarak selam göndermek istedik. Amacımız, Mardin’i ve yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtmak” dedi.
İşletme yetkilisi Mahsum Mete ise, Midyat’a ve gelen misafirlere yöresel yemekleri en iyi şekilde sunmanın gururunu yaşadıklarını ifade etti.
