Kimi sucukta kırmızı et yerine kanatlı hayvanların etini kullandı. Seyyar tezgahında dana eti yerine at ve eşek eti satan
da var, zeytinyağı yerine tohum yağı satan da. Tarım ve Orman Bakanlığı, Adana’daki söz
konusu işletmeleri tek tek tespit edip, ‘gıda yüzsüzleri’ listesinde de yer verip, kamuoyuyla
paylaştı.
Adana’da dana sucuğa kırmızı et yerine sakatat ve tavuk koyan; dana eti yerine at
ve eşek eti satan; natürel sızma zeytinyağına tohum yağı karıştırıp satan işletmeler, tek tek
tespit edildi; ‘gıda yüzsüzleri’ olarak, kamuoyuna deşifre edildi.
YİNE USLANMADI
Tarım ve Orman Bakanlığı, kişilerin hayatını ve sağlığını tehliye düşürecek şekilde bozulmuş,
değiştirilmiş ürünlere ait bilgileri paylaşırken, ‘gıda yüzsüzleri’ni de tek tek açıkladı.
Bakanlığın açıkladığı ‘gıda yüzsüzleri listesi’nde Adana’da faaliyet gösteren firmalar da yer
aldı. Daha önce de yine seyyar tezgahında sattığı ürünlerde kullandığı etten, ‘tek tırnaklı
hayvan’lara ait kalıntılara rastlanan Adem Tozman, bu kez merkez ilçe Yüreğir’deki
tezgahında yine at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et kalıntılarına ulaşıldı.
KIRMIZI ET YERİNE SAKATAT
Merkez ilçe Seyhan’da faaliyet gösteren ve toptan satış yapan, ‘Topal Et’ adlı işletmedeki ısıl
işlem görmüş dana sucuktan, kanatlı etiyle birlikte sakatat (baş eti) tespit edildi. ‘Meydan Et
ve Et Ürünleri’ adlı işletmede yine dana sucuktan sakatat (baş eti) çıktı. Bir diğer merkez ilçe
Yüreğir’de yer alan; ‘Hira Et ve Et Ürünleri’ adlı işletmede satışa sunulan ısıl işlem görmüş
sucuktan, kırmızı et yerine kanatlı hayvanlara ait et tespit edildi. Merkez ilçe Çukurova’daki
‘Yemekon Gıda’daki dana-kuzu kebap harcından da yine tavuk etine ulaşıldı.
ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI
Merkez ilçe Sarıçam’da faaliyet gösteren; ‘Express Et ve Balık’ adlı işletmede satışa sunulan,
kuzu but kıymadan da kanatlı eti tespit eden ekipler, ‘Köse Gıda ve Şarküteri’ adlı işletmedeki
natürel sızma zeytinyağlarına da tohum yağı karıştırıldığını tespit etti. Tarım ve Orman
Bakanlığı’nın, Türkiye genelinde olduğu gibi Adana’da da gerçekleştirdiği kontrol ve
denetimlerin de sürdürüldüğü bildirildi.
