Artan maliyetleri fırsata çevirmek isteyen kötü niyetli kişilerin, fıstıklı tatlılarda gerçek Antep fıstığı yerine bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyası kullandığına yönelik uyarılar artıyor.
Uzmanlar, özellikle baklava ve benzeri fıstıklı tatlılarda yapılan bu tür uygulamaların hem tüketiciyi ekonomik olarak yanıltma hem de halk sağlığı açısından ciddi riskler barındırdığına dikkat çekiyor. Görünüm ve renk üzerinden aldatıcı bir etki yaratılan bu ürünlerin, gerçek fıstık izlenimi vermek amacıyla yoğun şekilde boyandığı belirtiliyor.
Konuya ilişkin İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulunan Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, artan fıstık fiyatlarının taklit ve tağşiş riskini yükselttiğini ifade etti. Bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için sağlıksız yöntemlere başvurduğunu vurgulayan Geyik, tüketicilerin bu konuda daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Geyik, güvenilir ve bilinen işletmelerin tercih edilmesinin önemine dikkat çekerek, "Aşırı ve bilinçsiz gıda boyası tüketimi mide-bağırsak rahatsızlıkları, alerjik reaksiyonlar ve uzun vadede farklı sağlık problemlerine neden olabilir" ifadelerini kullandı.
Vatandaşlara çağrıda bulunan Zeynep Geyik, "Kaliteli fıstığın maliyeti bellidir. O sebeple ucuz tatlı alıp sağlığınızdan olmayın. Ucuz tatlı sağlığınızdan eder. Yeni yılda da tatlı alırken ucuza kaçmayın" dedi.
