Yaklaşık 600 rakımda, sarp arazilerde yetiştirilen ince kabuklu, iri taneli ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan nar, bu yılki verimiyle üreticisini sevindirdi. Yaklaşık 200 dönümlük alanda 350 ton ürün elde edilmesi beklenirken, Kuytucak narı tarlada kilogramı 70-80 TL arasında alıcı buluyor.
Kozan’a bağlı Kuytucak Mahallesi’nde her yıl ekim ayında başlayan hasat mesaisi, zorlu arazi koşullarına rağmen devam ediyor. Bölgenin kendine özgü iklimi ve yetiştirme koşullarında üretimi yapılan Kuytucak narı, ince kabuğu, iri taneleri ve farklı aromasıyla tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Yaz boyunca bahçelerinde yoğun bakım çalışması yapan üreticiler, olgunlaşan narları tek tek dallarından toplayarak Kozan ve çevresindeki tüketicilere ulaştırıyor. Yaklaşık 30 gün sürmesi beklenen hasat döneminde, bölge ekonomisine katkı sağlayan üründe bu yıl 350 ton rekolte hedefleniyor.
‘Bakımı zor, emeği çok’
Kuytucak Mahallesi’nde 10 dönümlük bahçesinde hasat yapan üretici Veysel Demir, Kuytucak narının lezzetiyle bölgenin öne çıkan meyveleri arasında yer aldığını söyledi. Üretim sürecinin yoğun emek gerektirdiğini belirten Demir, şöyle konuştu:
“Bu nar bölgemizin en iyi, en lezzetli meyvesi. İri taneli, dış kabuğu beyaz, içi ise iri tanelidir. Lezzeti ve aromasıyla bilinir. Geçen yıl 80 TL civarında satmıştık. Bu yıl da rekolte iyi olduğu için fiyatlar bu seviyelerde seyrediyor. Yaz boyunca bahçenin bakımı zor. Çok emek verilen bir ürün. Şu anda kilogramını 80 TL civarında satıyoruz. Kozan ve çevresine gönderiyoruz”
‘Her yerde yetişir ama bu lezzet bulunmaz’
Üretici Erol Kızıldağ da Kuytucak narının görünümü ve aromasıyla diğer nar çeşitlerinden ayrıldığını ifade etti. Ürünün yaklaşık 600 rakımda yetiştiğine dikkat çeken Kızıldağ, şu ifadeleri kullandı:
“Bu nar birinci sınıf kalitede. Kuytucak'ta 600 rakımda yetişiyor. Her yerde nar yetişir ama bunun lezzetini bulamazlar. İnce kabuklu, dış rengi beyazdır. İçinin aroması ve lezzeti diğer narlardan farklıdır. Tatlı bir nar”
