Sabahın erken saatlerinde bostanlara giren üreticiler, taleplere yetişmekte zorlanırken, pazar yerlerine ürünlerini ulaştırmak için bekleyen karpuzcular ise sabırla sıralarında yer alıyor. Aydın karpuzunun tadı ve aroması nedeniyle diğer bölgelere gitmeyi tercih etmeyen pazarcılar, müşterilerinin de bu lezzete olan ilgisinden memnun olduklarını belirtiyor.
Burdur’un Gölhisar ilçesinden Aydın’a karpuz almaya gelen pazarcı Halil Çelik, “Aydın karpuzu çıktığında başka yere gitmiyoruz. Aroması, şekli ve tadıyla müşteri buranın karpuzunu tutuyor. Diğer bölgelerin karpuzları pek rağbet görmüyor. Biz haftalık 20-25 ton karpuz satıyoruz. Haziran başından Ekim başına kadar bu bölgedeyiz,” dedi.
Germencik ve Efeler’den karpuz almaya gelen Osman Alimoğlu ise, “Erken saatte gelip sıra bekliyoruz. Adana’dan sonra Aydın karpuzu geliyor. Kalitesi çok iyi. İyi bir sezon olmasını umut ediyoruz” diye konuştu.
Söke’den gelen karpuzcu Özgür Kanık da, “Kaliteyi bilen Antalya, Burdur, Denizli gibi birçok bölgeden alıcılar geliyor. Sabah 4’te geldim, hala sıra bekliyorum. Müşteri çok memnun. Araçlarımı iki günde bir dolduruyorum. Bazen bir gün içinde bitiyor” ifadelerini kullandı.
Üreticilerden İsa Günlü, “Kızılcaköy ve çevresi daha erken olgunlaşıyor. Bu yıl havalar çok iyi gitti, malın kalitesi geçen yıla göre çok daha iyi. Rekoltemiz yaklaşık 9-10 ton civarında. Ancak ekiliş alanlarının artması arz-talep dengesini zorlaştırıyor” dedi.
25 yıllık tüccar Tosun Demir ise, “Rekolte iyi ama fiyatlar düşük. Hasat fiyatı 7-8 TL civarında, market fiyatları 15-20 TL arasında. Müşteri fiyat farkını soruyor, biz de açıklamakta zorlanıyoruz. Sabah 5’te işçiler tarlaya gelip malı hazırlıyor. Havalar 40 derecenin üzerine çıkınca iş daha da zorlaşacak. Türkiye’de Çukurova’dan sonra en kaliteli karpuz Aydın’da yetişiyor. Tadı, aroması, boyutu ile tercih sebebi. Müşterilerimiz bu karpuzu çok seviyor, sıralar bile oluşuyor” dedi.
Aydın karpuzunun kalitesi ve aroması, üretici ve pazarcıların ortak görüşüyle bölgenin en önemli avantajı olarak öne çıkıyor. Talebin yüksek olduğu Aydın karpuzunda sezonun verimli geçmesi bekleniyor.
