Bahçelerde özenle toplanan incirler, kırsal mahallelerden kent merkezine götürülerek satışa sunuluyor. Bu yıl rekoltede düşüş yaşanmasına rağmen incire olan talebin yoğun olduğu belirtilirken, ürünün kilogram fiyatı 150 ila 300 TL arasında değişiyor.
Kozan’da incir üreticileri, olgunlaşan ürünleri toplamak için bahçelerde yoğun mesaiye başladı. İlçeye bağlı Kuytucak Mahallesi’nde yaklaşık 5 dönümlük alanda üretim yapan çiftçiler, olgunlaşan incirleri tek tek toplayarak kasalara yerleştiriyor.
Yaklaşık 15 gün sürmesi beklenen hasat sürecinde toplanan incirler, köylerden kent merkezine taşınarak tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Hazirandaki dökülmeler rekolteyi düşürdü
Üretici Faruk Yiğenoğlu, bu yıl haziran ayında yaşanan incir dökülmelerinin üretimi olumsuz etkilediğini belirtti. Rekoltenin önceki yıllara göre düştüğünü ifade eden Yiğenoğlu, buna rağmen özellikle kışlık pestil ve kuru incir hazırlamak isteyen vatandaşların ürüne yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Bahçelerde hasat edilen incirlerin kasalanarak kent merkezine ulaştırıldığını belirten Yiğenoğlu, üretim ve satış süreciyle ilgili şu bilgileri verdi:
“Bu sene haziran ayında incir dökülmeleri çok yaşandı. Bu nedenle rekoltemiz biraz düştü. Şu anda hasadımız başladı. Yaklaşık 15 günlük bir hasat dönemimiz var. Özellikle kışlık pestil ve kuru incir yapmak isteyen vatandaşların talebi yoğun. Bahçeden topladığımız incirleri kasalayıp köyden kent merkezine götürerek tüketiciye ulaştırıyoruz.”
Kozan’da hasat edilen incirlerin kilogram fiyatının 150 ila 300 TL arasında değiştiği belirtildi.
