2012 yılında Hollanda’dan memleketi Yozgat’a dönerek yaklaşık 8 dönüm arazi üzerine şakayık üretimine başlayan Bülent Höke, ürettiği çiçekleri İstanbul, Ankara, Antalya, Bodrum ve Trabzon gibi büyük şehirlere gönderiyor. Ancak bu yıl mart ayı sonunda yaşanan ani sıcaklık düşüşü, üretimi olumsuz etkiledi.
"Yurt Dışındaydım, Müdahale Edemedim"
Mart ayı başında havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle şakayıkların canlandığını anlatan Höke, ay sonunda yaşanan soğuk hava nedeniyle bitkilerin donduğunu söyledi. O dönem yurt dışında bulunduğu için zamanında müdahale edemediğini ifade eden üretici, “Geri döndüğümde bitkilerde ciddi sararma ve hastalık belirtileri vardı. Farklı ilaç ve gübreler kullandım ama sonuç alamadım” dedi.
Yaklaşık dört dönümlük alanın tamamen zarar gördüğünü belirten Höke, kalan bitkilerin ise yeterli verimi vermediğini dile getirdi.
İç Anadolu’da Şakayık Üretimi Yaygınlaşıyor
Şakayık üretiminin İç Anadolu’da yavaş yavaş ilgi gördüğünü belirten Bülent Höke, "2012’de Hollanda’dan getirdiğimiz tohumlarla başladık. İlk yıllar oldukça verimli geçti. Ancak bir yıl dolu afeti yaşadık, bu yıl da don vurdu. Aynı şekilde Karaman’da üretim yapan bir arkadaşımın da çiçekleri don nedeniyle zarar görmüş” ifadelerini kullandı.
“Destek Bekliyoruz”
Bitkilerdeki sararma ve hastalığın ilerlediğini söyleyen Höke, “Doğru gübre ya da ilaç konusunda uzmanlardan destek bekliyorum. Bu üretim kolay değil, yılların emeği var. Kendi çabalarımla çözüm aradım ancak sonuç alamadım” dedi.
Şakayık üretiminde Türkiye genelinde 10-15 üretici bulunduğunu belirten Höke, yaşanan bu tür afetlerin sektörü olumsuz etkilediğini ve üreticilerin desteklenmesi gerektiğini sözlerine ekledi
