Adana’nın coğrafi işaretli lezzeti olan şalgam, Türkiye genelinde yaygın olarak tüketilen bir içecek haline geldi. Büyük Usta & Serfressh’in uzun süredir plastik ambalajların yanı sıra cam şişelerde de üretim yaptığı belirtilirken, özellikle çevre bilincindeki artış nedeniyle cam şişe ürünlere talebin son dönemde hızla yükseldiği ifade edildi.
Firma temsilcileri, cam şişelerin plastik ambalajlara göre geri dönüşüm açısından çevreye daha fazla katkı sağladığını vurgulayarak, talepteki artışın sürdüğünü belirtti.
Tüketicilerin bu değişimi olumlu karşıladığını ifade eden firma temsilcileri, "Cam şişe ürünlerimiz özellikle restoran ve işletmelerde daha çok tercih ediliyor ancak artık perakende de cam şişe kullanımı yaygınlaştı. Tüketicilerimiz artık cam şişelerde ürünleri tercih ediyor. Biz de bunları dikkate alarak cam şişelerdeki ürünlerimize daha fazla odaklanıyoruz" dedi.
Cam şişeli ürünlere yatırımlar artıyor
Artan talebe yönelik yatırımların sürdüğünü belirten firma temsilcileri, "Hem üretim hızımızı ve kapasitemizi artırmak, hem de kullanımı daha kolay olan ve şık bir görüntü sağlayan metal kapaklar kullanabilmek için cam şişe üretim hattımızı tamamen revize ettik ve yeni makineler ekledik. Bu sayede plastik kapak ve kapşona kıyasla çevreye daha faydalı bir ambalajda Adana'mızın gerçek şalgam lezzetini tüketicilerimizle buluşturuyoruz" ifadelerini kullandı.
