Saimbeyli Belediyesi standında sergilenen birbirinden farklı ürünler, festival katılımcılarının ilgisini çekti.
Adana’da “Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kentin zengin gastronomi kültürünü farklı yönleriyle tanıtmaya devam ediyor. Festival kapsamında kurulan Saimbeyli Belediyesi standında, ilçenin bin rakım ve üzerindeki bölgelerinde yetişen doğal ürünler, yöre halkının geleneksel yöntemlerle hazırladığı lezzetler ve kadınların el emeği ürünleri sergilendi.
Saimbeyli’nin doğal üretim kültürünü yansıtan stantta domatesten dağ nanesine, kekikten kurutulmuş kiraz ve eriğe, erişteden sirkeye, baldan reçele kadar çok sayıda yöresel ürün ziyaretçilerle buluştu. İlçenin geleneksel el sanatları arasında yer alan kilimler de stantta sergilenerek tanıtıldı.
“Dağların lezzeti festivalde tanıtılıyor”
Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, ilçenin sahip olduğu doğal ürün çeşitliliğini daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla festivale katıldıklarını belirtti. Adana’nın gastronomi kimliğinin yalnızca kebaptan ibaret olmadığını vurgulayan Dal, ilçenin doğal ürünleri ve geleneksel lezzetlerinin de ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.
Dal, “Adana denilince ilk akla gelen Adana kebabıdır. Ancak bu lezzet festivali dolayısıyla Adana'nın sadece kebabıyla değil, birçok ürünüyle de ön plana çıkması gerektiğini görüyoruz. Dağlarda doğal olarak yetişen dağ nanesinden kekiğe, kurutulmuş kiraz ve erikten erişteye, bahçelerimizde yetişen ürünlerden el işlerine kadar birçok ürünümüz var. Kilimlerimiz, sirkelerimiz ve yöresel lezzetlerimizle Saimbeyli'mizi tanıtmaya çalışıyoruz” dedi.
Kadınların el emeği ürünleri de sergilendi
Saimbeyli’nin yalnızca tarımsal ürünleriyle değil, geleneksel üretim kültürü ve el sanatlarıyla da tanıtıldığını belirten Dal, ilçeye özgü ürünleri festival aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini kaydetti. Dal, gelecek yıllarda daha fazla ürün çeşidiyle festivale katılmayı amaçladıklarını dile getirdi.
Festival ziyaretçilerinden Nazlı Alcan da Saimbeyli Belediyesi standında çok sayıda yöresel ürünle karşılaştığını belirterek, ürünlerin doğallığına dikkat çekti.
Alcan, “Ben organik domateslerden başladım. Bal, tuz, reçel, sirkeler ve birçok şey var. Gördüğüm kadarıyla çok doğal ürünler var. Kurutulmuş ürünler de var. Gayet güzel görünüyor” diye konuştu.
