Kurban Bayramı’nda sıkça karşılaşılan bir durum olan farklı meslek gruplarının kıyma çekme faaliyetlerine dikkat çeken Yağmur, “Her bayram döneminde görüyoruz ki, kasaplıkla ilgisi olmayan birçok esnaf, kıyma makinesi kurup hizmet vermeye başlıyor. Geçmiş yıllarda lastikçi, kuaför ve tamircilerin dahi kıyma çektiğine tanık olduk. Bu durum halk sağlığı açısından da ciddi riskler barındırıyor. Bu yıl buna kesinlikle müsaade edilmeyecek” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gönderilen genelgeye dikkat çeken Yağmur, kasaplık dışında faaliyet gösteren esnafların kıyma çekmesi halinde cezai yaptırımların uygulanacağını vurguladı. “Genelgeye göre, kasaplık yetkisi olmayan işletmelerin bu faaliyeti yapması durumunda vergi muafiyetleri iptal edilecek. Ayrıca idari para cezaları da söz konusu olacak. Herkes kendi mesleğini icra etmeli” ifadelerini kullandı.
Adana Kasaplar Odası olarak bayram süresince sahada olacaklarını ve denetimlerin sıkılaştırılacağını belirten Yağmur, hem vatandaşların hem de esnafın mağdur olmaması için uyarılara kulak verilmesi gerektiğini söyledi. “Kurban kesiminden kıyma işlemlerine kadar her adımın ehil kişiler tarafından yapılması, hem sağlık açısından hem de meslek etiği açısından büyük önem taşıyor” dedi.
