İlçenin farklı bölgelerinde bulunan özel toprakların analiz edilmesiyle geleneksel üretimin korunması ve gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
Kozan'ın kültürel mirasının önemli parçalarından biri olan cerecilikte kullanılan ham madde, ilçede bulunan dört farklı noktadan elde ediliyor. Geçmişte günlük yaşamın vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan su cereleri, testiler ve çeşitli toprak kapların yapımında kullanılan bu özel topraklar yerinde tespit edilerek incelemeye alındı. Yapılan çalışmalarla birlikte cerecilik sanatının yeniden canlandırılması amaçlanıyor.
"Kozan'ın Toprağı Bu Sanat İçin Altın Değerindedir"
Cerecilik mesleğinin son temsilcilerinden Ali Cereci, mesleğin yaşatılmasının büyük önem taşıdığını belirterek, "İstanbul'un taşı toprağı altın derler ama Kozan'ın toprağı da bu sanat için altın değerindedir" dedi.
Her toprağın cere üretimine uygun olmadığını ifade eden Cereci, "Özlü toprak dediğimiz özel toprakları belirli oranlarda karıştırarak üretim yapıyoruz. Bu topraklar özellikle Kozan Kalesi etekleri ile Sır Elif bölgesinde bulunuyor. Cerecilik atalarımızdan kalan önemli bir miras. Bir dönem Kozan, cere üretiminin merkeziydi. Buradan Türkiye'nin birçok yerine ürün gönderiliyordu. 1970'li yıllarda ilçede dört usta ve üç ocak faaliyet gösteriyordu. O yıllarda üretimde kullanılacak toprağı eşeklerle taşıyorduk" diye konuştu.
Geleneksel Bilgi ile Bilim Bir Araya Geliyor
Kozan Belediyesi Kültür ve Sanat Cere Atölyesi'nde çalışmalarını sürdüren seramik sanatçısı Nermin Elmalı da yok olma riskiyle karşı karşıya olan bu mesleği yeniden canlandırmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı amaçladıklarını söyledi.
İlçenin dört farklı bölgesinden alınan toprak örneklerinin bilimsel olarak incelendiğini belirten Elmalı, "Kozan Kalesi etekleri, Sır Elif, Manastır bölgesi ve Kadirli yolu üzerindeki alanlardan alınan numuneler üniversitede analiz ediliyor. Yapılan çalışmalar sonucunda çatlamayı önleyecek en uygun toprak reçetesi belirlenmeye çalışılıyor. Amacımız hem geleneksel üretim yöntemlerini korumak hem de daha kaliteli ve dayanıklı cereler üretmek" ifadelerini kullandı.
Cereciliğin yalnızca bir meslek olmadığını vurgulayan Elmalı, "Bu topraklarda yüzyıllardır süregelen bir kültürün yeniden canlanması için çalışıyoruz. Geleneksel bilgi ile bilimsel verileri bir araya getirerek cereciliği gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyoruz" dedi.
Yürütülen çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte Kozan'ın önemli kültürel değerlerinden biri olan cerecilik sanatının yeniden yaygınlaşması ve bölgenin kültürel kimliğine katkı sağlaması bekleniyor.
