Kışın kar ve soğuğun etkisini en sert hissettirdiği mahallelerden biri olan Mansurlu’da yaşayan Hatice Atlı, zorlu doğa koşullarına rağmen 300 küçükbaş hayvanına büyük bir özveriyle bakıyor.
İki çocuğunun bakımını üstlenen Atlı, eşiyle birlikte hem hayvanların beslenmesini hem de sağımını yapıyor. Kış aylarında mesainin daha da ağırlaştığını belirten Atlı, kendi ihtiyaçlarından önce hayvanlarının konforunu düşündüklerini ifade ediyor. Keçilerin sert hava koşullarından etkilenmemesi için üç katlı bir ahır inşa ettiklerini dile getiren Atlı, özellikle kuzulama döneminde yoğun ve yorucu bir süreç yaşadıklarını ancak işini severek yaptığını söylüyor.
“Gençler köyde kalsa asgari ücretin 3-4 katını rahatlıkla kazanır”
Eşiyle birlikte sürünün başında zorlu bir mücadele verdiklerini anlatan Hatice Atlı, “Kışın çok zor ve çetin şartlarda çalışıyoruz. Yazın yayla, kışın kar. Köyde hayat zor ama bereketli. Gençler köyde kalsa asgari ücretin 3-4 katını rahatlıkla kazanırlar. Kendi işlerinin patronu olurlar. Hayvancılık gelişsin, gençler köylerine geri dönsün istiyoruz” dedi.
Hayvanlarının refahını her şeyin önünde tuttuklarını vurgulayan Atlı, “Önceliğimiz hayvanlarımızın rahatı. Kendi yiyeceğimizden önce onların kışın iyi beslenmesini sağlıyoruz. Kurt tehlikesi olmasa kışın da sürüyü dağa çıkarırız. Ahırımız 3 katlı ve her katında keçilerimiz var. Bu yörenin keçilerinin eti, sütü ve gübresi çok kıymetli” diye konuştu.
Bölgede özellikle keçi sütüne yoğun bir talep olduğunu belirten Atlı, ürettikleri süte ilginin her geçen gün arttığını da sözlerine ekledi.
