İlkbahar aylarında kütüklerin içerisine yalnızca arıların yerleştirilmesiyle başlayan süreçte, bal yapımına hiçbir katkı maddesi ya da yapay yöntem dahil edilmiyor. Arılar tarafından tamamen doğal yollarla üretilen bal, sonbahara doğru kütükler içinde olgunlaşıyor ve hasat ediliyor.
Doğallığını ve besin değerini koruyan bu yöntem, kütük balını piyasada en çok aranan ürünlerden biri haline getiriyor.
Kütük balının hem lezzet hem de şifa açısından değerli olduğunu vurgulayan arıcı Nihat Kanat, ürünün kilosunu 3 bin 500 TL’den satışa sunduklarını belirtti
Kaynak: İHA
