Tüm semavi dinlerde kutsal kabul edilen ve düşük kalorisiyle sağlıklı beslenme listelerinde öne çıkan taze incir için kesim ve ihracat takvimi netleşti. Aydın’ın verimli topraklarında yetişen sarılop türü taze incir ile İngiliz Kraliyet Ailesi’nin sofralarında yer bulan Bursa Siyahı olarak bilinen siyah incirin ihracat yolculuğu başlıyor.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, sarılop çeşidi taze incir 17 Temmuz 2025 tarihinde hasat edilecek, 18 Temmuz itibarıyla ihracatına başlanacak. Siyah incir içinse kesim tarihi 21 Temmuz, ihracat tarihi ise 22 Temmuz olarak belirlendi.
Müdürlük tarafından yapılan değerlendirmede şu ifadelere yer verildi:
“Bölgemizde üretimi yapılan Siyah ve Sarılop çeşidi taze incirin Kesim, Toplama ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu tarafından Aydın ili ve ilçelerindeki emsal teşkil edecek bahçelerde yaptıkları incelemeler sonucunda, genel özellikler, sınıf özellikleri ve olgunluk yönünden yapılan değerlendirmeler neticesinde; sarılop çeşidi incirin 17 Temmuz’da kesimine ve 18 Temmuz’da ihracatına, siyah incirin ise 21 Temmuz’da kesimine ve 22 Temmuz’da ihracatına izin verilmesi uygun bulunmuştur.”
