Beyaz et denildiğinde akla ilk gelen ürün olan balık da fiyatlar geri çekilmeye başladı. 2025 yılı kış sezonunun başlaması ile birlikte balıkçılar denize açıldı. Balığın bol olması sayesinde; hamsi başta olmak üzere pek çok farklı balık çeşidinde fiyatlarda düşüş görüldü.
Hamsi Fiyatı Yüzde 40 Ucuzladı!
Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere, ülkemizde en fazla sevilen ve tüketilen balıklar arasında yer alan hamsi, av sezonunun açılmasıyla birlikte yüzde 40 seviyesinde ucuzladı. Geçtiğimiz hafta kilosu 250 TL seviyesinde bulunan hamsinin kilosu bu hafta 150 TL civarına kadar indi. Suların soğumaya devam etmesi ve balıkçı teknelerinin denizden dolu dönmeyi sürdürmesi durumunda hamsi de kilo fiyatının 100 liranın altına kadar inebileceği ön görülüyor.
Hamsi ile birlikte istavrit fiyatında da benzer bir düşüş görüldü. 200 liranın üzerindeki kilo fiyatı ile balık tezgahlarında geçtiğimiz hafta alıcı bulan istavrit, bu hafta 150 TL seviyesine geriledi.
Somon, Alabalık, Çipura ve Mezgit Fiyatı da Düştü!
Başlık fiyatlarındaki düşüş, hamsi ve istavrit ile sınırlı kalmadı. Tirsi fiyatı 300 liranın üzerinden 200 TL seviyesine düştü. Somon ve alabalık fiyatları ise 400 TL düzeyinden 250 lira civarına indi. Mezgit fiyatı 500 TL noktasından 350 TL düzeyine kadar geri çekildi. Çipura ise 600 TL düzeyinden 450 TL’ye kadar düştü.
20’den fazla balık çeşidinde kilogram fiyatları 1 hafta içerisinde yüzde 10 ile yüzde 50 arasında geri çekilme yaşarken, balığın çeşidi ve türüne göre düşüşün farklılık gösterdiği görüldü. Denizden en fazla çıkan balıkların fiyatlarında daha fazla düşüş görülürken, diğer çeşitlere göre daha az olan balıklarda ise fiyatlarda nispeten daha az gerileme yaşandı.
Yüzde 50 Daha Düşebilir!
Balıkçılar, suların soğuma seviyesi ve balığın bolluk durumuna göre fiyatların kış sezonunda yüzde 50’ye yakın seviyede düşebileceğini ve bugün ki fiyatların yarısına kadar inebileceğini ön görüyor.
