Festivalin hazırlıklarının yoğun bir şekilde sürdüğünü belirten Vali Köşger, bu yılki organizasyonun Adana için özel bir anlam taşıdığını vurguladı. Köşger, “Her geçen yıl büyüyerek devam eden Adana Lezzet Festivalimiz, bu sene şehrimizin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Dünya Gastronomi Şehri unvanını alma sürecinde olması dolayısıyla ayrı bir önem taşımaktadır. 30 Ekim’de yapılacak toplantıyla bu ünvanın tescillenmesini bekliyoruz. Dolayısıyla bu yılki festival, yalnızca bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda şehrimizin vizyonunu tüm dünyaya gösterecek önemli bir vitrin olacaktır” dedi.
Stantların en iyi şekilde hazırlanmasının hem festivalin hem de Adana’nın imajını güçlendireceğini söyleyen Vali Köşger, “Bizim için geçici şöhret değil, kalıcı kalite ve lezzet esastır. Hijyenden ödün vermeden, en kaliteli malzemelerle hazırlanacak her ürün; Adana’nın 365 gün sürecek kalkınmasına katkı sağlayacaktır. Bu festival, günübirlik bir kazanç kapısı değil, şehrimizin geleceğine yapılmış bir yatırımdır. İşine değer veren, emeğini esirgemeyen herkesin markalaşabileceğini hepimiz görüyoruz. Dolayısıyla hep birlikte bu sorumluluğun bilinciyle hareket etmeli, en ufak bir olumsuzluğa meydan vermeden Adana mutfağını hak ettiği yere taşımalıyız” ifadelerini kullandı.
Vali Köşger, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne katkı sağlayan tüm kurum, kuruluş ve esnafa teşekkür ederek festivalin Adana ve ülkemiz için hayırlı olmasını diledi.
