Yağışların artmasıyla hem kalitesi hem de verimi yükselen safranda, üretici Ali Gök geçen yıllarda yaklaşık 600 gram olan hasadın bu sezon 900 grama ulaşmasını bekliyor. Gramı 900 TL'den alıcı bulan safranın hasadı dualarla yapılırken, etkinlikte safranlı pilav ikramı da gerçekleştirildi.
Kozan'da safran üretimi yapan Ali Gök, bu yılki hasat dönemini şenlik havasında gerçekleştirdi. Hasat programına Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş ile İlçe Müftüsü Mustafa Kaya katıldı.
Hasat öncesinde bereket duası yapılırken, ardından safran çiçekleri özenle toplandı. Programa katılan davetlilere safranlı pilav ikram edilmesiyle hasat etkinliği renkli görüntülere sahne oldu.
Bir dönümlük bahçeden 900 gram safran hedefi
Bu yıl yağışların artmasının safran üretimine olumlu katkı sağladığını belirten üretici Ali Gök, hem ürün kalitesinde hem de verimde önemli artış yaşandığını söyledi.
Önceki yıllarda yaklaşık 600 gram safran elde ettiğini ifade eden Gök, bu sezon 900 gram civarında ürün almayı hedeflediğini belirtti.
Üretici Ali Gök, 'Bir dönüm yerimiz var ama bu sene ürünümüz çok kaliteli, çok güzel. Önceden 600 gram alıyorsak belki bu yıl 900 gram alabiliriz. Yağışların fazla olması bizi çok sevindirdi. Gramı 900 TL'den alıcı buluyor. Şu anda elimizde 650 gram civarında ürün var. Pazarlama çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Adana İl Tarım, Kozan Belediyesi ve Kozan İlçe Tarım Müdürlüğü başta olmak üzere birçok kurumdan destek görüyoruz' dedi.
Kozan'da safran üretimine destek
Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek de ilçenin tarımsal üretimdeki çeşitliliğine dikkat çekerek safran yetiştiriciliğinin önemini vurguladı.
Erkek, 'Çukurova'mızın en bereketli yerlerinden olan ilçemizde böyle kıymetli bir hazinenin yetişmesi bizim için çok değerli. Narenciyede ilk beşte, arıcılık ve bal üretiminde ilk üçte olduğumuz gibi safranın da ilçemizde yetişmesi çok önemli. Kozan Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Tarım Müdürlüğü olarak kendisine gerekli desteği veriyoruz' diye konuştu.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş da üretici Ali Gök'ten çalışmalar hakkında bilgi alarak safran yetiştirilen alanda incelemelerde bulundu.
Bereket duasıyla başlayan hasat programı, katılımcılara safranlı pilav ikram edilmesinin ardından sona erdi.
