Vitamin ve mineral bakımından zengin bu doğal bitki, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruma özellikleriyle dikkat çekiyor. Antioksidan etkisi sayesinde hücresel yenilenmeyi destekleyen kuşburnu, serbest radikallerin yol açtığı hasarı da azaltıyor. Dağlara çıkarak kuşburnu toplayan vatandaşlardan Menekşe Kaya, sağlığa olan faydaları nedeniyle meyveye yoğun ilgi gösterdiğini belirtti.
Kuşburnu, sindirim sistemine olumlu etkiler sağlarken lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenliyor ve hazımsızlık problemlerine çözüm oluyor. Ayrıca çay olarak tüketildiğinde stres ve yorgunluğu azaltıyor. Besleyici ve şifalı özellikleriyle alternatif tıpta da kullanılan kuşburnu, ev yapımında reçel ve hoşaf gibi ürünlerde de değerlendiriliyor.
