Artvin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Artvin Arıcılar Birliği’nin birlikte düzenlediği sezon açılış programı, arı üreticisi Recep Levent Gülsuyu’na ait peteklikte gerçekleştirildi. Törene Borçka Kaymakamı Betül Büyükkılıç, kurum müdürleri, çok sayıda arıcı ve vatandaş katıldı. Hasat sırasında kovanlardan çıkarılan bal dolu çerçeveler özel makinelerle süzülerek tenekelere dolduruldu.
“Artvin, Kafkas Arısının Gen Merkezi”
Programda konuşan Artvin İl Tarım ve Orman Müdürü Neşat Ulutaş, Artvin’in Kafkas arısının gen merkezi olduğuna dikkat çekerek, bu yılki ilk bal hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Ulutaş, “Bahar aylarında yaşanan don olayları nedeniyle endişeliydik, ancak ilimiz bu süreci hafif zararla atlattı. Kovan başına 15-16 kilogramlık verim bekliyoruz. Artvin’in zengin bitki örtüsü ve ilaçsız tarım uygulamaları sayesinde yüksek kalitede bal üretimi yapılabiliyor” dedi.
Orman Balı Ön Planda
Bal üreticisi Recep Levent Gülsuyu ise bu yıl Kabaca Vadisi’nde yapılan sağımda orman gülü, ıhlamur, taflan, karayemiş, likapa ve böğürtlen gibi bitkilerden elde edilen orman balının öne çıktığını belirtti. Gülsuyu, “Balımız yayla değil, orman balı. Bu da hem kaliteyi hem de aromatik değeri artırıyor. Kardeşimle birlikte yılda yaklaşık 1 ton bal üretiyoruz” şeklinde konuştu.
“Artvin, Bilimsel Araştırmalar İçin Değerli Bir Kaynak”
Etkinlikte konuşan Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Aslı Özkırım ise Artvin’in her ilçesinin farklı bir floraya sahip olduğunu ve bu özelliğiyle bilimsel araştırmalar için eşsiz bir kaynak sunduğunu ifade etti. Özkırım, “Bazı ballar doğrudan tüketim için, bazıları ise şifa ve ilaç özelliği taşıyor. Artvin’in bitki çeşitliliği bilimsel açıdan çok kıymetli” dedi.
