Baklava başta olmak üzere tatlı çeşitleri ve yöresel yemekleriyle hem Türkiye hem de dünya gastronomisinde öne çıkan Gaziantep, coğrafi işaret tescilinde lider şehirler arasında yer alıyor. Avrupa Birliği ve Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescil edilen baklava, fıstık ezmesi, menengiç kahvesi ve Araban sarımsağı gibi ürünler şehrin gastronomi alanındaki başarısını pekiştiriyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, Gaziantep’in 108 coğrafi işaretli ürünle Türkiye’de lider olduğunu ve AB nezdinde de kendini kanıtladığını söyledi. Seçkin, “Gaziantep’in lezzetleri coğrafi işaret tescili ile korunarak geleceğe taşınıyor. Yürüttüğümüz çalışmalarla ürünlerin yurtdışında tanıtımını sağlıyoruz” dedi.
Seçkin, belediyenin Türkiye’de coğrafi işaret ve markalaşma alanında öncü olduğunu vurgulayarak, “Tüm paydaşlarımızla birlikte, Gaziantep modeliyle çalışıyoruz. Avrupa’da marka olmayı hedefliyoruz. Coğrafi işaret tescilli ürünlerimiz, üreticiden pazarlamacıya kadar herkese katma değer sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Gaziantep’in dünyada eşi benzeri olmayan bir gastronomik zenginliğe sahip olduğunu belirten Seçkin, tescilli ürünlerin korunması ve yeni ürünlerin tescili için çalışmaların sürdüğünü sözlerine ekledi.
