Denetimlerde, bazı kasapların kuzu veya dana eti olarak sattığı ürünlerde at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait etler tespit edildi. Bakanlık, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31. maddesine dayanarak yaptığı açıklamada, ülke genelinde pek çok ürünle ilgili ihlalleri sıraladı. Adana’da tespit edilen vakalar arasında Seyhan ilçesinde Süleyman Yalçın’a ait “Has Kasabı” dikkat çekti. Bu işletmede satılan kemikli parça kuzu etinde yapılan analizlerde tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Yüreğir ilçesinde ise üç farklı işletmede benzer ihlaller yaşandı. Mehmet Aslan Tozman’a ait işletmede kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti tespit edilirken, yine aynı ilçede faaliyet gösteren Mehmet Bayar ile Yusuf Can Tozman’a ait kasaplarda da yapılan incelemelerde at ve eşek eti bulunduğu belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın düzenli olarak yayımladığı bu listeler, halkın gıda güvenliğine dair bilgilendirilmesini amaçlıyor. Yetkililer, sahtecilik ve tağşişle mücadele kapsamında denetimlerin aralıksız süreceğini duyurdu.
