Yetkililer, denetimlerin sadece rutin bir kontrol olmadığını, halk sağlığını doğrudan etkileyen gıda güvenliği standartlarının sağlanması açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Denetimlerde, gıda üretimi ve sunumu yapan işletmelerin hijyen koşulları, gıda saklama ve muhafaza koşulları, etiketleme ve raf ömrü kontrolleri titizlikle inceleniyor.
Çukurova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin rutin olarak devam edeceğini ve eksiklik tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari işlemlerin uygulanacağını ifade etti. Denetimler sırasında işletme sahipleri ve çalışanlarına da gıda güvenliği konusunda bilgilendirme yapılıyor ve iyi uygulama örnekleri paylaşılıyor.
Müdürlükten yapılan açıklamada, “İl Müdürlüğümüzün 28.08.2025 tarihli Çapraz Gıda Denetimi konulu yazısına istinaden Çukurova İlçe Tarım Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Görevlileri tarafından Seyhan İlçesindeki toplu tüketim işletmelerinde denetimlerimiz devam etmektedir.” denildi.
Vatandaşların da gıda güvenliği konusunda duyarlı olmaları ve şüpheli durumları ilgili birimlere bildirmeleri isteniyor. Denetimlerin, özellikle yaz aylarında artan toplu tüketim yoğunluğu ve halk sağlığı risklerini azaltmada önemli bir rol oynadığı vurgulanıyor.
