Yağlık ayçiçeği üretiminde önemli bir paya sahip olan Adana, Türkiye ihtiyacının yaklaşık yüzde 10’unu karşılıyor. Ayçiçeklerinin güneşe dönerek açmasıyla birlikte oluşan sarı örtü, adeta bir doğa harikasına dönüştü. Bu görsel şölen, birçok doğa fotoğrafçısını tarlalara çekerken, sosyal medyada da geniş yer buldu.
"Ayçiçeği Olmazsa Olmazımız"
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, ayçiçeğinin tarımda kritik bir ürün olduğuna dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu:
"Buğday ve mısırdan sonra ülkemizde en çok ekimi yapılan ürün ayçiçeğidir. Gıda ve sanayi başta olmak üzere birçok sektörün hammaddesini oluşturuyor. Ancak son yıllarda beklenenin aksine ekim alanlarında artış yaşanmadı. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Adana genelinde yaklaşık 650 bin dönüm alanda ekim yapıldı."
Kuraklık Üretimi Tehdit Ediyor
İklim değişikliğinin tarıma olan olumsuz etkilerine de değinen Doğan, yağış eksikliğinin ciddi verim kaybına neden olduğunu belirtti:
"Geçen yıl haziran ayında yaşanan kuraklık, ayçiçeği verimini oldukça düşürdü. Bu yıl da benzer bir kuraklıkla karşı karşıyayız. Kısa süreli bir yağış yaşadık ancak devamı gelmezse yine benzer bir sonuçla karşılaşacağız. Ayçiçeği stratejik önemde bir ürün. Pandemi sürecinde dış alımın ne kadar zor olduğunu hep birlikte gördük."
Çiftçinin Umudu Destekte ve Fiyatta
Doğan, mevcut destek miktarlarının yetersiz kaldığını ifade ederek dönüm başına verilen 732 liralık desteğin artırılması gerektiğini söyledi. Ayrıca ayçiçeği fiyatlarının da üreticiye kazanç sağlayacak düzeyde olması gerektiğini vurguladı:
"Geçen yıl Adana’da ayçiçeği kilogramı 11-13 liradan satıldı. Trakya’da bu rakam 20 liraya kadar çıktı. Eğer bu yıl da bölgemizde kilogram fiyatı en az 20 lira olursa çiftçi rahat bir nefes alır. Destekler artarsa hem üretim hem de ekim alanları artar."
