Etkinliğe katılan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger ve Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, kentin gastronomi potansiyeline dikkat çekti.
Vali Köşger: “Adana, hak ettiği gastronomi ünvanına kavuşacak”
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, konuşmasında Adana’nın 500’ü aşkın yemeğiyle bir lezzet şehri olduğunu vurgulayarak, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil olma sürecine ilişkin umutlu mesajlar verdi.
“Adana denilince akla lezzet gelir. Çukurova’nın bereketli topraklarından süzülen bir kültürün ürünüdür bu mutfak. Hak ettiğimiz gastronomi şehri unvanını inşallah bu yıl alacağız. Paris aşamasını geçtik, Eylül’de Semerkant’ta son bir durak kaldı. Semerkant bize yabancı değil, köklerimiz orası. O aşamayı da geçeceğimize inanıyorum” dedi.
Başkan Karalar: “Adana zaten Allahına kadar gastronomi şehri”
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar da yaptığı konuşmada, Adana’nın yalnızca kebapla değil yüzlerce lezzetiyle bir gastronomi şehri olduğunu vurguladı.
“Sayın Valimize teşekkür etmek istiyorum. Bu süreci görev bildi, Paris’e ulaşmasında büyük çaba gösterdi. Bizim UNESCO’ya sunduğumuz rapor ön elemeden geçti. Eylül ayında Semerkant’ta yapılacak nihai değerlendirmeden de başarıyla geçeceğimize inanıyorum. Artık dünya, iyi bir yemek aradığında Adana karşılarına çıkacak” diye konuştu.
Etkinlikte Adana mutfağının öne çıkan tatları sergilenirken, ziyaretçilere geleneksel lezzetlerden ikramlar da sunuldu.
