27 yıldır küçük dükkanında tost ve limonata yapan Eyiol, “Sadece tost ve limonata yapıyorum. 3 metrekarelik alanda 27 yıldır bu işi yapıyorum. Benim işim sadece esnafla oluyor. Yenişehir’den buraya tost yemek ve limonata içmek için gelen insanlar var. 2 çocuğuma üniversite okuttum. Küçükken İstanbul’a gittim. Burada çoğu kişi tostu bilmiyordu. İstanbul’a gidip gördüm. Buraya gelince de yapmaya çalıştım. Yanımda çok eleman yetiştirdim. Küçük yaşta başladığı zaman işi öğrenince insanları daha güzel eğitmeye çalıştım. Burada günde en az 100 tane tost yapıyorum. Cadde üzeri olduğu için insanlar sürekli gidip geliyor” dedi.
Dükkanında tatillerde çalışan çırağı Umutcan Çalbay ise, “Okullar açık olduğunda okuluma gidiyorum, tatil olduğu zaman gelip burada çalışıyorum. Boş zamanlarımı burada geçiriyorum, sosyalleşiyorum, işimi yapıyorum. Kendisi benim amcam sayılır, çağırdığında geliyorum çalışıyorum çok şükür. 3 metrekarelik alanda aileme destek olmak için gelip burada çalışıyorum. Bu sıcakta bir şeyler öğrenmeye çalışıyorum. Dükkan hem küçük hem de tost makinesi olduğu için biraz sıcak oluyor ama artık alıştık, üç kişiyi idare ediyoruz. 3 senedir buraya gelip tatillerde çalışıyorum” diye konuştu.
