Hal böyle olunca kurban pazarı civarında olduğu gibi kentin dört bir yanında; hemen her sokak başını mesken tutan ütücüler, bayramı fırsata çevirdi. Kurdukları özel bir düzenekle genellikle koyun ve keçi kellelerini ütüleyen ustalar, yoğun bir mesai yaptı.
Adana’da dini vecibelerini yerine getirip kurban kesenler, özellikle küçükbaş hayvanlara ait kelleri ütülettirmek isteyince; kentin hemen her sokak başında ütücüler türedi. Ustalar, yoğunluğu fırsata çevirdi; koyun ve keçi gibi hayvanların kellelerini ütüledi.
HEMEN HER KÖŞEBAŞINDA
‘Kurban Bayramı’, Türkiye genelinde olduğu gibi Adana’da da kutlanıyor. Kurulan hayvan pazarlarında bayramın ilk günü yoğunluk yaşandı. Dini vecibelerini yerine getirmek için aldıkları kurbanlıkları kestirenler, koyun ve keçi gibi küçükbaş hayvanlara ait kelleri de ‘kelle paça’ gibi yemekler yapabilmek için ütületmek istedi. Hal böyle olunca da başta kurban pazarları civarında olmak üzere kentin dört bir yanında; hemen her köşe başında ütücüler türedi. Yoğunluğu fırsata çeviren ustalar, kurdukları özel bir düzenekle küçükbaş hayvanların kellelerini ütüledi.
