İftar ve sahur sofralarında enerji ihtiyacını karşılamak isteyen vatandaşlar, özellikle akşam saatlerine doğru kuruyemişçilere yöneliyor.
Kentte 10 şubesi bulunan Musko Kuruyemiş’te hurma başta olmak üzere ceviz, badem, kuru kayısı, incir ve çeşitli kuruyemiş ürünlerine talep arttı. İftar saatine yaklaşırken iş yerlerinde hareketlilik gözleniyor.
“Hem sahurda hem iftarda tercih ediliyor”
İhlas Haber Ajansı’na konuşan firmanın müşteri temsilcisi Muhammed Ali Özbek, “Ramazan ayının başlamasıyla birlikte hurma çeşitlerine ciddi bir talep oluyor. İftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmada özellikle Kudüs, Medine, Şugai, Safavi ve Acve çeşitleri ön plana çıkıyor. Hurma dışında kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzüm gibi geleneksel ürünlere de yoğun ilgi var. Bu ürünler doğal içerikleri ve tokluk hissine katkıları nedeniyle hem sahurda hem iftarda tercih ediliyor” dedi.
“Tahin-pekmez sahurda enerji verici özelliğiyle öne çıkıyor”
Kabuklu yerli cevizin de sık tercih edildiğini belirten Özbek, “Kabuklu yerli ceviz, tahin ve pekmez de Ramazan sofralarının önemli ürünleri arasında yer alıyor. Özellikle tahin-pekmez sahurda enerji verici özelliğiyle öne çıkıyor” diye konuştu.
“Tüketim arttı”
Ramazan’ın bu yıl kış aylarına denk gelmesinin satışlara yansıdığını ifade eden Özbek, “Bu yıl Ramazan'ın kış aylarına denk gelmesi tüketimi artırdı. Uzun kış gecelerinde iftar sonrası çay kahve eşliğinde fındık, Antep fıstığı, badem ve çekirdek tüketimi belirgin şekilde arttı. Ramazan, bereket ve paylaşım ayı. Biz de vatandaşlarımıza en taze ve kaliteli ürünleri sunmak için yoğun şekilde çalışıyoruz. Gelen ilgi, geleneksel ve doğal ürünlerin sofralardaki yerini koruduğunu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
