Denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve soğuk zincirin korunup korunmadığı detaylı şekilde incelendi.
Kozan Belediyesi zabıta ekipleri, bayram yoğunluğu öncesinde ilçedeki tatlı imalathanelerinde kapsamlı kontroller yaptı. İşletmelerde üretim alanlarının temizliği ve kullanılan malzemelerin uygunluğu tek tek denetlenirken, eksiklik görülen konularda gerekli uyarılar yapıldı.
Denetimlerde kurallara uygun hareket eden işletmelere teşekkür eden ekipler, halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmaların aralıksız süreceğini belirtti.
Kozan Belediyesi Zabıta Müdürü Yılmaz Erol, ilçe genelinde 11 tatlı imalathanesinde inceleme yaptıklarını ifade ederek, “Bayram öncesi vatandaşlarımızın sağlıklı ve hijyen kurallarına uygun gıdalara ulaşabilmesi için ilçemizde sık sık gerçekleştirdiğimiz denetimleri sürdürüyoruz. Halk sağlığını düşünen ve hijyen kurallarına uyan işletmelere teşekkür ediyoruz. Herhangi bir olumsuzluğa rastlamamış olmak bizleri de mutlu etti” dedi.
Erol, denetimlerde kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri, soğuk zincirin korunması ve üretim alanlarının hijyen kurallarına uygunluğunun titizlikle incelendiğini söyledi.
